شیر سه لیوان.
شکر یک لیوان
زعفران نصف ق.چ
پودر ژلاتین سه ق .غ
خامه صبحانه صورتیا صدگرم
گلاب سه ق.غ
وانیل یک چهارم ق.چ
آب سرد نصف لیوان
پسته کامل پودر شده سه ق.غ(اختیاریه،موقع ریختن تو قالب روی سطح دسر میمونه)
پودر ژلاتین و بریزید رو اب سرد ،بعد بذارید رو بخار کتری تا کامل حل بشه،شیر و شکر و زعفرون و بریزید تو قابلمه و رو شعله تا بجوشه.بعد شعله رو خاموش کرده و گلاب و وانیل و اضافه کنید و بذارید سرد بشه،کاملا که خنک شد،چند قاشق از موادتون به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه ،بعد بریزید تو مواد دسر،کاملا خنک باشه تا خامه نبره و دون دون نشه،بعد ژلاتین کامل خنک شده رو به کل مواد اضافه کنید و هم بزنید و بریزید تو قالب،قالب من سیلیی بود،به مدت پنج ساعت تا ببنده،من شب درست کردم و صبح از قالب جدا کردم.
درباره این سایت